Booba dévoile le DKR, un burger aux saveurs sénégalaises

Booba, le célèbre rappeur français, vient d'entrer dans le monde de la restauration en créant son propre burger, nommé le DKR. Ce nouveau burger s'inspire des saveurs sénégalaises, un clin d'œil aux origines du rappeur. Sur son compte Instagram, Booba a partagé une vidéo où il présente cette collaboration gourmande avec French Chefs Connection, promettant une expérience culinaire unique.

Le DKR se veut un hommage à la ville de Dakar, capitale du Sénégal et lieu d'origine du père de Booba. Ce burger spécial combine des éléments traditionnels comme le Yassa, un plat sénégalais, avec des touches modernes. Par exemple, le bun est infusé au jus de bissap, reflétant les couleurs de Dakar, et il est accompagné d'un coleslaw rafraîchissant aux herbes et citron. Le poulet, mariné pendant 72 heures, est grillé et laqué, offrant tendresse et saveurs épicées.

Les créateurs du DKR ont également ajouté des chips de banane plantain pour le croquant, un ketchup à la fleur d'hibiscus pour une touche sucrée épicée, et du popcorn pimenté pour rappeler que ce burger ne lésine pas sur le goût. Booba décrit le DKR comme plus qu'un simple repas : c'est une célébration de la culture et un partage d'émotions, alliant la musique et la cuisine, deux domaines où les racines sont essentielles.

Le nom DKR fait référence à une chanson de Booba sortie en 2016, où il mêle des sonorités afro-caribéennes au rap, rendant hommage à ses origines. Avec ce burger, Booba rejoint d'autres rappeurs français qui ont récemment investi le secteur de la restauration, chacun apportant sa touche personnelle à la cuisine. Le DKR est donc une invitation à découvrir les saveurs de Dakar tout en appréciant l'art du rappeur.