La bouteille d'eau la plus chère du monde vaut plus de 50 000 euros !!

Cristiano Ronaldo lance une nouvelle eau aux multiples bienfaits, mais les polémiques commencent à faire surface. Cependant, dans le monde des eaux minérales, il existe un métier peu connu : celui de sommelier d'eau. Aurélien Farouil, sommelier de vin et sommelier d'eau depuis huit ans, exerce son art à l'hôtel-restaurant Les sources de Caudalie près de Bordeaux, proposant une carte riche en grandes eaux minérales, tout comme les grands vins.

Aurélien Farouil prend son rôle de sommelier d'eau très au sérieux et traite ces précieuses eaux avec autant de soin que les vins. Chacune des vingt références d'eaux est conservée dans des bouteilles en verre, maintenues à une température idéale entre 8°C et 10°C. Selon lui, déguster de l'eau peut sembler étrange, mais cette expérience révèle une attaque douce et pure en bouche, avec des eaux qui peuvent être plus ou moins marquées, certaines présentant des notes minérales tandis que d'autres sont plus neutres.

Le sommelier d'eau offre à ses clients un voyage gustatif à travers le monde avec une sélection variée d'eaux provenant des quatre coins du globe : de Suisse, du Danemark ou encore des îles Fidji. Cependant, il privilégie les sources écoresponsables et refuse d'utiliser des eaux issues de la fonte des icebergs. Pour les plus curieux, il a révélé que la bouteille d'eau la plus chère au monde vaut environ 52 000 euros et est même faite en or. Cette eau unique est un assemblage de différentes sources, combinant les meilleures provenances des îles Fidji, d'Islande et de France, créant ainsi une complexité gustative exceptionnelle.

Cette pratique peu commune démontre à quel point l'eau peut être considérée comme un véritable sujet d'exploration et de dégustation, tout comme le vin. Les sommeliers d'eau sont des experts dans leur domaine, sélectionnant avec soin les meilleures eaux pour offrir à leurs clients une expérience sensorielle unique.

Grâce aux révélations d'Aurélien Farouil, on ne regardera plus nos bouteilles d'eau de la même manière. Ce métier insolite ouvre une nouvelle perspective sur la dégustation et l'appréciation de cette ressource essentielle, montrant qu'il existe une richesse gustative insoupçonnée dans chaque goutte d'eau.