McDonald’s gagne plus d’argent avec l’immobilier qu’avec ses menus.

McDonald’s possède plus de 40 000 restaurants dans le monde, mais 93 % sont gérés par des franchisés. Ces derniers paient pour utiliser le nom et le système McDo. La vraie stratégie réside dans l’immobilier. McDonald’s achète ou loue les terrains et bâtiments, puis les sous-loue aux franchisés avec une marge confortable.

Une stratégie immobilière audacieuse

Ray Kroc, le fondateur, a compris que le véritable business n’était pas la vente de burgers, mais l’immobilier. En 1950, il a créé la Franchise Realty Corporation pour acquérir des emplacements stratégiques. Aujourd’hui, le portefeuille immobilier de McDonald’s est estimé à plus de 40 milliards de dollars. Plus de 60 % des recettes proviennent des loyers et redevances des franchisés, avec des marges supérieures à 80 %.

Chaque commande contribue à un loyer, pas à la nourriture. Si un franchisé échoue, McDonald’s récupère le local et peut installer un nouveau franchisé rapidement. Ce modèle crée un rapport de force inégal, où McDonald’s encaisse les loyers, peu importe la performance du restaurant.