Fans de bière, les français ouvrent une micro-brasserie tout les trois jours !

URBAN HIT

8 septembre 2018 à 10h04 par La rédaction

La consommation de bière repart à la hausse !

Pour la première fois depuis 37 ans, la tendance semble s'inverser : les Français consomment de plus en plus de bières ! En effet, en 2017, les ventes sont reparties à la hausse, à +3.6%, établissant de fait la consommation par habitant, à 32L/an. Un score honorable, très loin toutefois des champions du monde Tchèque, qui boivent eux, 143 litres/an. Le reste du podium est composé de l'Allemagne (106L/an) et l'Autriche (104L/an). Cependant, et chose assez surprenante, la France est le troisième pays européen en terme de brasserie, devant la Belgique. 

"La France peut être fière de son talent brassicole et peut le revendiquer", expliquait d'ailleurs Maxime Costihles, délégué général du syndicat professionnel "Brasseurs de France". D'ailleurs, "les Français s’intéressent de plus en plus à la bière. Une micro-brasserie s’ouvre tous les trois jours dans le pays". Histoire de fêter cela, le label “Profession brasseur” va bientôt voir le jour. Apposé sur toutes les bières françaises, il permettra aux consommateurs de savoir d'où provient le produit.